Эксперты Плодоовощного исследовательского центра Филиппин
разработали новую технологию, позволяющую сохранять томаты свежими до трёх
недель без использования холодильных установок. Сроки хранения овощной
продукции можно существенно увеличить, за счёт применения модифицированной
полиэтиленовой упаковки и кокосового наполнителя.
По мнению экспертов, данную технологию легко адаптировать к
условиям фермерских хозяйств страны. Применение нового способа хранения
позволит местным сельхозпроизводителям дольше удерживать продукцию в резервах,
если её цена на рынке окажется низкой.
|